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Notre Menu

Cuisine Végétarienne / Cuisine Vegan A

ensalada

LES SALADES

Salade Habanita-Epinards,Champignons,Pommes et Bacon ou Noix
Salade de Courgettes et Parmesan
Salade de Tomates et lentilles «Beluga»
Salade de Morue et Oranges
Salade Mixte (Laitue, Tomate, Oignon, Filet de Maquereau)
Tomates Pèlerins – Salade de Tomates à l’ail, Persil et Origan

pescado

LES POISSONS

Croquettes de Morue
Crevettes Enveloppé dans Spirale de Pomme de Terre (Frit)

carne

LES VIANDES

Lasagnes à la Bolognaise
Habanita Aubergine(Courgettes et Ragoût de Boeuf Haché)
Croquettes de Viande de « Pot-au-Feu » Espagnol
Petits Morceaux de Poulet Pané
Lanières de Poulet au « Garam Masala » avec Riz
Aloyau de Porc Ibérique à las Sauce Piquante
Aloyau de Porc Ibérique aux Dattes et Bacon
Aloyau de Porc Ibérique aux Champignons et Jambon
Jarret de Porc Ibérique Rôti (750 GR.)
Entrecôte de Boeuf à la Sauce Piquante(250 GR.)
Entrecôte de Boeuf aux Champignons et Jambon Serrano(250 GR.)

vegetariana

CUISINE VEGETARIEN

Caviar d’algues Noires, Rouges et Vertes (Wasabi)
Crudités avec Houmous
Poivrons de Piquillo Farcis de Légumes et Gratinés avec Fromage Végétalien
Wok de Légumes
Pommes de Terre Cuites et la Sauce Piquante
Gratin de Courgettes
Samossas de Feta a la Menthe
Croquettes au Légumes Grillés et Fromage de Chèvre
Croquettes Végétaliens
Boulettes d’épinards
Yucca (Manioc) Cuit avec la Succulente Sauce Mojo à l’ail
Yucca Frit
Boulettes de Banane à la Sauce Tomate
Foufou- Bananes et Haricots à la Poêle
Haricots Rouges Noirs (à la Créole) et Riz
Habanita Aubergine Végétarien (avec du Riz et Courgettes)
Riz Brun avec Champignons Sautés
Le Seitan Grillé Mariné
Lasagne d’épinards
Falafel-Boulettes de Pois Chiche
Arepas- Galette de Maïs Farcie de (Courgettes/Trois Fromages/Haricots noirs)

huevos

DES BROUILLES ET SAUTÉS

Oeufs Brouillés aux Champignons
Oeufs Brouillés aux Champignons et au Jambon Serrano
Sauté Habanita-Champignons sautés,Jambon,Crème Fraiche
Morue à l’huile sur Oeufs Brouillé avec des Légumes
Légumes Sautés avec Riz Brun

caribeña

CUISINE DES CARAÏBES

Yucca Cuit avec la Succulente Sauce Mojo à l’ail
Yucca Frit
Riz et Haricots Noirs
Riz avec Ragoût de Boeuf Haché (Picadillo)
Riz avec Ragoût de Porc Cubain (Ropa Vieja)
Arepas-Galette de Maïs Farcie de (Ropa vieja/Picadillo/Haricots Noirs)
Boulettes de Banane
Fufú-Gratin de Banane avec Ragoût de Boeuf Haché
Fufú-Gratin de Banane avec des Haricots Noirs
Varié spécial (Yucca/Haricots Noirs/Ropa Vieja/Picadillo/Riz)

postres

DESSERTS

Gâteau au Chocolat Blanc
Gâteau au Chocolat Noir
Tarte au fromage à la cannelle et au miel
Coco Flan (Vegan)

bebidas

BOISSONS

Jus d’orange
Limonade
Jus de mangue
Jus de ananas

Mojitos:
Citron
Fraise

Caipiriña
Piña Colada
Daiquiri

Sangría:
Rouge
Blanc
Rose
Champagne

La Nourriture Végétarienne / Vegan Alimentaire